|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж обвалювальний ICEL Safe 150 мм червоний
Професійний обвалювальний ніж ICEL Safe призначений для точної та швидкої обробки м’яса. Завдяки тонкому та гострому лезу він ідеально підходить для відділення м’яса від кістки, видалення жил і акуратної обробки туші. Такий ніж широко використовується на м’ясних виробництвах, у закладах HoReCa, м’ясних магазинах та на професійних кухнях.
Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15, що містить хром, молібден та ванадій. Такий склад забезпечує відмінну стійкість до корозії, довготривалу гостроту та високу міцність. Твердість сталі 56 HRC дозволяє ножу добре тримати заточку та легко піддаватися повторному заточуванню.
Ергономічна рукоятка виконана з нековзкого пластику Proflex з антибактеріальним захистом Microban, що робить ніж максимально гігієнічним та безпечним у використанні. Рукоятка зручно лежить у руці, не ковзає навіть під час інтенсивної роботи та стійка до впливу вологи, температур і агресивного середовища.
Ніж серії ICEL Safe — це поєднання надійності, безпеки та комфорту, що робить його відмінним вибором як для професійних кухарів, так і для м’ясників.