Обвалювальний ніж Eicker E10 150 мм (напівгнучкий, вигнуте лезо, синя ручка)

• Професійний обвалювальний ніж Eicker E10 — це надійний інструмент для точної та швидкої обробки м’яса. Завдяки напівгнучкому вигнутому лезу довжиною 150 мм ніж ідеально підходить для відділення м’яса від кісток, жилування та акуратної обробки продуктів.
• Лезо виготовлене з високоякісної німецької нержавіючої сталі, що забезпечує відмінну гостроту, довговічність і стійкість до корозії. Оптимальна твердість 56–58 HRC дозволяє ножу довго тримати заточку та легко піддаватися правці.
• Рукоятка виконана з неслизького харчового пластику, який відповідає стандартам HACCP, що робить ніж ідеальним для професійного використання на м’ясопереробних підприємствах, рибних виробництвах, у ресторанах та закладах HoReCa. Ергономічна форма ручки забезпечує надійний хват і комфорт навіть під час тривалої роботи без втоми рук.
• Синій колір рукоятки також використовується для системи кольорового кодування на виробництві, що допомагає уникати перехресного забруднення продуктів.

⸻

Основні характеристики
    •    Тип ножа: обвалювальний
    •    Довжина леза: 150 мм
    •    Форма леза: вигнуте, гладке
    •    Гнучкість: напівгнучке
    •    Матеріал леза: нержавіюча сталь
    •    Твердість сталі: 56–58 HRC
    •    Матеріал рукоятки: неслизький пластик
    •    Колір рукоятки: синій
    •    Виробник: Eicker
    •    Країна виробництва: Німеччина