Victorinox Fibrox Boning професійний швейцарський ніж для обвалювання м’яса 5.6004.15 — кухонний ніж для м’яса

Victorinox Fibrox Boning 5.6004.15 — професійний швейцарський ніж для обвалювання м’яса, створений для максимально точного та легкого відділення м’язової, жирової і сполучної тканини від кістки.
15-сантиметрове пряме лезо зі гладким заточенням забезпечує контрольований різ, а ергономічна ручка Fibrox не ковзає навіть у вологих чи масних руках.

Це інструмент, який обирають м’ясники, шеф-кухарі та майстри харчового виробництва, сертифікований NSF і повністю придатний до роботи у професійній кухні.

 Переваги:

    •    Надгостре та гнучке лезо для точного обвалювання
    •    Сертифікована якість NSF — підтвердження професійного рівня
    •    Не ковзає у руці, комфортний хват навіть у рукавичках
    •    Витримує інтенсивні навантаження та часте миття
    •    Можна мити у посудомийній машині

 Характеристики:

    •    Тип: ніж для обвалювання
    •    Серія: Fibrox
    •    Довжина леза: 15 см
    •    Заточення: гладке (Plain)
    •    Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
    •    Матеріал руків’я: термопластичний еластомер TPE (Fibrox)
    •    Колір: зелений
    •    Довжина ножа: 27.3 см
    •    Вага: 132 г
    •    Особливості: HACCP, сертифікація NSF
    •    Країна бренду: Швейцарія
    •    Гарантія: довічна